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«Carnicería "Belgrano" -exterior 2012-» : 01:01
La histórica carnicería “Belgrano” cerró ayer sus puertas luego de 67 años de atención al público. El emblemático local de Belgrano 619, donde funcionó el negocio de Raúl Pires, fue vendido y en adelante formará parte de las transformaciones edilicias que viene teniendo Comodoro Rivadavia. En el lugar donde se podía conseguir los exquisitos “chorizos de Pires” se instalaría una escribanía.

“Arranqué en la verdulería siendo un adolescente. Ahí acomodaba las verduras y frutas, pero hacía de todo un poco. Antes, cuando la calle Belgrano tenía vida propia, me encargaba de hacer los repartos en los hoteles y restoranes. Llevaba los pedidos a todos lados”, recordó el hombre que tuvo este único trabajo toda su vida, por lo que extremadamente difícil fue para él terminar el día de ayer.

La carnicería Belgrano comenzó a funcionar en 1945 y fue un emprendimiento familiar que inició Rogelio Pires. A él le siguió su hermano Manuel. Raúl todavía estudiaba en el Colegio Perito Moreno, donde egresó en 1954. Recién recibido comenzó a trabajar en el sector de Contaduría de YPF, donde estuvo 6 años y en 1960 debió seguir la posta que dejaron sus hermanos.

Desde entonces se puso detrás del mostrador de la carnicería y llevó adelante el negocio que heredó, pero a los 76 años le confesó a Diario Patagónico que ya se cumplió su ciclo y no habrá más chorizos de Pires, dijo sin perder el sentido de humor. Abril 2012. Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina.

Para ver el video en youtube.com en otro tamaño:
http://es.youtube.com/watch?v=tr3nNZxF8SE
 

Créditos:

• Imágenes pertenecientes a elchenque.com.ar y caletao.com.ar. Tomadas con una Sony Bloggie HD MHS-PM5.