Consideraciones Generales

Este es el primer trabajo de divulgación sobre peces marinos de Argentina. Fue llevado a cabo por investigadores del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) y del Departamento de Ciencias Marinas perteneciente a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, (FCEN), Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Tiene como fin brindar un texto de fácil consulta a pescadores, industriales, exportadores, administradores y usuarios en general.

Además de un comentario general sobre el área de pesca y las artes de captura actualmente en uso, se presenta la siguiente información de cada una de las especies tratadas:

• Nombre científico y común, este último en castellano y en inglés;
• Caracteres externos distintivos, indicando si hay otras especies similares en el área y cómo se diferencian;
• Algunos datos biológicos (tamaño, época y área de puesta, alimentación, etc.);
• Distribución geográfica y comportamiento;
• Tamaño del recurso;
• Flota pesquera y artes de captura;
• Formas de utilización.

El texto correspondiente a cada especie se ha ilustrado con figura en color y dibujo y mapa de distribución. Cuando se contó con información se agregó figura de huevo y/o larva y de organismos que componen la dieta.

Para estructurar el trabajo y definir los temas a tomar en cuenta para cada especie se consultaron las tarjetas de identificación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (Fisher, 1973); el catálogo de recursos pesqueros de Chile (Instituto de Fomento Pesquero, 1980); el libro guía sobre peces de importancia comercial de Nueva Zelanda (Armitage et al., 1981) y para los dibujos de las figuras 13 a 20, referidas a características anatómicas externas de los peces, el trabajo de May y Maxweil (1985).

Como textos de consulta se consideraron los trabajos de Bellisio et al. (1979), Menni et al. (1981 y 1984a), Gosztonyi (1981), Nakamura (1986) y Cousseau y Denegri (1995). Para completar la información sobre las especies tratadas se tomaron en cuenta, además del mencionado catálogo de los recursos pesqueros de Chile, los trabajos de Cervigón (1991,1992 y 1994) sobre los peces marinos de Venezuela y los manuales de peces marinos del Sudeste de Brasil publicados por Figueiredo (1977), Figueiredo y Menezes (1978 y 1980) y Menezes y Figueiredo (1980 y 1985). La descripción de las características oceanógraficas fue redactada por el Lie. Raúl Guerrero, investigador del INIDEP y docente del Departamento de Ciencias Marinas (FCEN, UNMdP) .

El punto referente a artes de pesca estuvo a cargo del Sr. Alfonso Izzo, técnico de Artes de Pesca y Metodologías de Capturas, los modos de utilización fueron recopilados por el Ing. Emilio A. Manca, la descripción de huevos y larvas de las especies estuvo a cargo del Dr. Martín D. Ehriich y de la Lic. Laura Machinandi arena, todos investigadores del INIDEP.