El Escudo de la Provincia de Mendoza fue oficializado por Ley Nro. 1540 del 25 de Octubre de 1941.

Como la mayoría de las provincias, moldeó el suyo a semejanza del Escudo Nacional.

Dos brazos color carne sostienen una pica en la que se halla en su extremo superior un Gorro Frigio de color rojo.

Arriba ostenta un Sol de oro con rayos flamigeros y rectos dispuestos alternadamente a ambos lados ramas de laureles como símbolo de Gloria.

En su base aparece un Cuerno de la Abundancia, el cual derrama racimos de uva y espigas de trigo, representando los Recursos Naturales de la Provincia.